quarta-feira, 28 de maio de 2008

Iogurte


Qual é a origem do iogurte?
A origem do iogurte ainda não é totalmente conhecida, mas há vários episódios, espalhados pelo mundo, que podem estar na base do seu aparecimento na antiguidade.

Período do Neolítico = Durante este período, os pastores começaram a domesticar animais mamíferos e a utilizar o seu leite como alimento. Não se sabe quais foram os primeiros animais domesticados, mas tudo indica que tenham sido os camelos, búfalos, cabras, ovelhas ou vacas. O leite destes animais era armazenado em marmitas de barro à temperatura ambiente, o que, conjugado com o clima do deserto, cujas temperaturas chegavam a atingir os 43ºC, criava as condições ideais para que o leite fermentasse, produzindo um rudimentar tipo de iogurte.

Desertos da Turquia = Os pastores armazenavam o leite fresco em bolas feitas de pele de cabra. Os sacos colocavam-se atados nos camelos e o calor do seu corpo, em contato com aqueles, propiciava a multiplicação de bactérias ácidas. Várias horas depois, quando os pastores se preparavam para beber o leite, encontravam uma massa semi-sólida e coagulada: o leite acabara de converter-se em iogurte, o que os pastores consideravam delicioso. Uma vez consumido o fermento lácteo contido naquelas bolsas, estas voltavam a ser cheias de leite fresco que, devido aos resíduos precedentes, se transformava novamente em leite fermentado.

Balcãs = Outras indicações dão conta de que o iogurte possa ter aparecido junto dos antigos povos nômades dos Balcãs e, também, nas zonas de estepes da Ásia Central.

Como ele é fabricado?

O iogurte é produzido a partir da ação de uma cultura mista e em igual proporção dos microorganismos Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Essas bactérias consomem a lactose, o açúcar do leite, para obterem energia e em compensação eliminam o ácido lático que coalha o leite. O leite coalhado preserva a gordura, os minerais e o conteúdo de vitaminas do leite puro, mas apresenta bem menos lactose, sendo então um alimento de mais fácil digestão que o leite.

O que o iogurte pode me oferecer?

Os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B.
- As proteínas são necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.

- O cálcio é um mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.

- O zinco aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos.

- A vitamina A tem papel fundamental na saúde da visão e da pele. É uma vitamina que restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.

- As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos, têm papel importante na produção de energia, oxigenação das células, produção de neurotransmissores e funções neurológicas normais.

O que preciso saber sobre o consumo do iogurte

Em situações normais, o iogurte pode ser consumido ao almoço, ao lanche da manhã ou da tarde e à ceia. Deve evitar-se substituir a fruta fresca pelo consumo de iogurte como sobremesa. Não se esqueça de respeitar sempre o prazo de validade dos iogurtes.

No iogurte, a lactose, açúcar do leite, já foi fermentada pelas bactérias e, por isso, indivíduos com intolerância à lactose podem consumir iogurtes sem que este lhes cause desconforto ou transtornos gastrointestinais. Assim, surge como uma boa alternativa a quem não gosta ou não tolera leite.

Espero que tenham gostado do post! Consegui organizar meus horários e tudo mais, então já está certo que toda quarta-feira eu postarei. Talvez poste mais de uma vez por semana, mas isso ainda não está confirmado..O próximo post será sobre Bebida Láctea. Bebida láctea NÃO é a mesma coisa que iogurte!
Tinah


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segunda-feira, 19 de maio de 2008

Dica rápida VB: você confunde leste com oeste?


Você sempre se confunde no "Leste" e no "Oeste". Bem, aí vão umas dicas que bolei:
1º Dica
Oeste= Esquerda (Esquerda começa com vogal e Oeste também começa com vogal)
Leste=Direita (Direita começa com consoante e Leste também começa com consoante)
Pronto: Una as palavras que começam com o mesmo tipo de letra e encontre: leste=direita e oeste=esquerda!
2º Dica
Imagine na cachola a região nordeste, ok? Em relação ao sul, o nordeste está pra cima e pra direita (pra esqueda tem a região do Amazonas). E nordeste = norte + leste (e noroeste = norte + oeste). Logo, o leste é pra direita, então oeste é para a esquerda.
Pronto! Lembra que nordeste = cima e direita. Logo, leste = direita. É só lembrar em que região fica o nordeste brasileiro.


sábado, 17 de maio de 2008

Socorro! Como fazer um currículo decente?

Acredito que a principal ferramenta na procura do emprego é o currículo. É um objeto muito importante, é a primeira impressão que a empresa terá de você: portanto, é indispensável o esforço para fazer um bom currículo. Mas você anda meio perdido, sem saber fazer isso, sem saber por onde começar? Calma, não se desespere: selecionei as melhores dicas de como fazer um bom currículo. Sem blábláblá, direto ao ponto, espero te ajudar.


1º) Não escreverás um livro: o negócio tem que ser simples

Primeiro de tudo: sempre pensamos que quanto maior a coisa maior a qualidade. Para o currículo nãããão! Uma ou duas folhas já é o bastante! Há empresas que recebem dezenas ou até centenas de currículos diários: se você resolver escrever um livro você acha que o cara que vai te avaliar vai ter “saco” pra ler tudo?

2º) Não enrolarás

Por favor!! Seja objetivo, direto, sucinto! Não enrole, nada de blábláblá, ok? Vá direto ao ponto!

3º) Não assassinarás a gramática

Agora não pense que pelo fato de ser objetivo você largue mão da gramática. Não tem coisa pior do que escrever errado: causa uma péssima impressão, o cara que avalia pensa: “se escrevendo o camarada fala errado, imagine falando...”. Portanto, revise o seu currículo, consulte a gramática ou alguém que tem mais facilidade com isso. Mais uma vez digo: erro de português seleciona candidato, viu? Não vá perder para a concorrência por causa das redundâncias, das gírias, dos acentos errados, das crases erradas, das vírgulas erradas, do “ç” no lugar do “ss” e por aí em diante... Se você sempre odiou as aulas de português no colégio é hora de repensar um pouquinho...

4º) Meu filho, fala quem tu és!

Quando começar seu currículo, se identifique: fala seu nome completo, endereço, telefone, e-mail... mas não exagere: pra quê o cara que vai te avaliar vai querer seu RG, o título de eleitor, o nome da bisavó, da avó, dos pais, do cachorro... Não diga qual sua religião, etnia, partido político, time de futebol... isso é inútil, não interessa para o avaliador. Se identifique, sem muita cerimônia, logo no início do currículo.

5º) “O que tu fizestes, o que tu queres, o que tu és”

Fala de sua formação escolar e acadêmica. Organize em ordem decrescente de importância (de doutorado para...), ou seja, fala “o que tu fizestes”. Depois exponha seu objetivo: diga em que área quer trabalhar. Às vezes pensamos que o objetivo está expresso ao falarmos as experiências profissionais, mas não é sempre assim.. Fale de suas atividades, se seus cursos, suas experiências profissionais, do que você fez, o que você é. Essa é a parte principal do currículo, onde você “puxa seu próprio saco”, mas não se exiba tanto: escolha o que realmente for conveniente, o que for relevante. Para facilitar, siga esta ordem: objetivo, qualificações, histórico profissional, formação acadêmica, idiomas/outros, informações adicionais.


6º) JAMAIS mintais

Se você for sincero demais em seu currículo e começar a colocar seus defeitos o cara que vai te avaliar vai te deletar na hora. Se você tem 45 anos ou mais, pra quê falar sua idade? O avaliador não vai querer nem ler o resto. É o “pré-julgamento”: o cara que te avalia dá importância a sua idade, mas não para o que você é. Se você ficou muito tempo sem emprego, não fale os dias: apenas os anos e esteja preparado para a entrevista.
Agora, meu amigo, uma coisa é não falar que você tem 45 anos. Outra coisa é mentir dizendo que você tem 20. NUNCA, jamais minta! Isso aí é a maior roubada que pode ter. Nunca ache que a mentira vai te sustentar... nunca minta, só fale o que é preciso! Mentira não tem justificativa: é olho na rua na hora! A mentira destrói totalmente sua credibilidade, sua imagem. Apenas minimize suas fraquezas no currículo para ter a oportunidade de uma entrevista e revelar o que você tem de bom.

7º) A cara chama a atenção

Não faça seu currículo de qualquer jeito: faça num computador, imprima numa gráfica se preciso. Entregue numa pasta transparente, dê um trato no visual porque a apresentação conta. Também não digite em letras miúdas a fim de caber mais coisas porque o avaliador tem, geralmente, mais de 40 anos e já é meio “ceguento”... Faça o currículo como uma homenagem para o avaliador... mas não vá se emocionar e fazer tudo colorido, exagerado! Tem que ser algo formal também...

segunda-feira, 12 de maio de 2008

Vinhetas da Rede Globo

Adicionei (na barra de vídeos - pra baixo à direita) um vídeo sobre as vinhetas da globo. Pena que sai uns vídeos a mais sobre o mesmo assunto (pelo blogger não dá pra selecionar um único vídeo).

Veja a 1º vinheta do 1º vídeo: foi a primeira vinheta da Globo, na década de 70. Bem, tudo teve um começo, não?

domingo, 11 de maio de 2008

Dia das Mães (3º Parte)

foto: baixaki.ig.com.br
Sei que tu me amas
pois quem ama educa
pois quem ama compartilha a dor do outro
pois quem ama ri e chora com outro
pois quem ama desenha uma aquarela
com cores vivas e mostra ao outro
quando este se perde no inverno
transformando a estação de folhas secas
em primavera
Eu te amo
Pelo que tu fostes
e pelo que tu verdadeiramente és
Te amo, mãe
poema: Vinic



Dias das Mães (2ºParte)

fonte da foto: andresantana.wordpress.com
Estados Unidos
Aqui, as primeiras sugestões para a criação de uma data de celebração as mães partiram de Júlia Ward Howe, em 1872 (ela é escritora e escreveu "O Hino de Batalha da República”).
Mais tarde, em 1904, a mãe de Anna Jarvis faleceu. Com o choque e em depressão, Anna chamou a atenção na igreja de Grafton para um dia especialmente dedicado a todas as mães. Após três anos de luta, em 10 de maio de 1907 foi celebrado o primeiro Dia das Mães, nessa mesma igreja, reunindo a família e amigos.
Nessa ocasião, Anna enviou para a igreja 500 cravos brancos que deviam ser usados por todos e que simbolizavam as virtudes da maternidade. Ao longo dos anos enviou mais de 10.000 cravos para a igreja de Grafton.Por causa da aceitação geral, Anna e os seus apoiantes começaram a escrever a pessoas influentes, como ministros, homens de negócios e políticos com o intuito de estabelecer um Dia da Mãe a nível nacional.
A campanha foi bem sucedida: em 1911 era celebrado em praticamente todos os estados. Três anos depois o Presidente Woodrow Wilson declarou oficialmente o 2º Domingo de Maio como o Dia das Mães. Em pouco tempo, a data foi sendo difundida pelo mundo, atingindo 40 países.

Brasil
O primeiro Dia das Mães no Brasil foi realizado pela Associação Cristã de Moços de Porto Alegre, em 12 de maio de 1918. Em 1932, o presidente Getúlio Vargas oficializou a data no segundo domingo de maio. Em 1947, Dom Jaime de Barros Câmara (Cardeal-Arcebispo do Rio de Janeiro) determinou que essa data fizesse parte também no calendário oficial da Igreja Católica.

Dia das Mães! (1ºParte)


Fonte da foto: www.marinanazare.blogger.com.br

2º domingo de maio é o dia em que damos presentes e demonstrações de carinho para nossas maravilhosas mamães. Mas o que pouca gente sabe é de onde veio essa data... Tá, você sabe quem inventou, como surgiu o dia das mães? Bem, vamos dar uma viajada pelas páginas da história:

Grécia Antiga

Na Grécia Antiga podemos encontrar os primeiros indícios da comemoração dessa data. Os gregos homenageavam a deusa Rea, que era considerada a mãe de todos os deuses. Aí eles faziam ofertas e ofereciam presentes para essa deusa.

Algo semelhante acontecia na Roma Antiga: eles eram politeístas, acreditavam numa “coletânea” de deuses. Mas a festa desses camaradas durava 3 dias e era em homenagem a mãe dos deuses deles: Cibele.

Inglaterra

No séc XVII, a Inglaterra separou o quarto domingo da Quaresma às mães das operárias inglesas. Nesse dia, as trabalhadoras tinham folga para ficar em casa com as mães. Era o "Mothering Day" e foi criado, a partir daí, um bolo para as mães chamado mothering cake (que chisk, não?) para tornar o dia mais festivo.


segunda-feira, 5 de maio de 2008

Tinah

Olá! Vou começar me apresentando..Me chamo Betina, e o Vinic é meu melhor amigo. Agora sou autora do VB. Tenho 14 anos, estou no 1º ano do Ensino Médio, e tá bem puxado, muitos trabalhos e provas, por isso não sei bem quando que vou postar aqui (agora é só apresentação mesmo..) mas vou me esforçar para escrever coisas interessantes. Gosto de ouvir música, ler, escrever e editar fotos. Tenho outros Blogs, e o Vinic tá comigo em todos eles. Bom, acho que é mais ou menos isso que eu tenho para falar..aos poucos vocês vão me conhecendo melhor. Por hoje é só. Boa semana para todos!

Nossos Blogs:

http://tinah-kawaii.blogspot.com/
http://tinah-photoblog.blogspot.com/

Ah, agradecendo ao Vinic mais uma vez por essa oportunidade!

domingo, 4 de maio de 2008


Hoje resolvi postar algumas poesias de Mário Quintana. Eu particulamente gosto de algumas delas (não concordo com todas as poesias do Quintana mas tem algumas, em especial, que me fazem refletir). Leia você também, acredito que vai gostar...
Poeminha do Contra (o que mais gosto e que é muito conhecido)
Todos estes que aí estão
Atravancando o meu caminho,
Eles passarão.
Eu passarinho!
"Quem não compreende um olhar, tampouco compreenderá uma longa explicação"
"Os verdadeiros analfabetos são os que aprenderam a ler e não lêem."


"Reflexão de Lavoisier ao descobrir que lhe haviam roubado a carteira: nada se perde, tudo muda de dono."
[O Trágico Dilema]
Quando alguém pergunta a um autor o que este quis dizer, é porque um dos dois é burro.
"Às vezes a gente pensa que está dizendo bobagens e está fazendo poesia."
"O tempo é um ponto de vista. Velho é quem é um dia mais velho que a gente..."
"Não tem porque interpretar um poema. O poema já é uma interpretação."
"O ruim dos filmes de Far West é que os tiroteios acordam a gente no melhor do sono."
"O segredo é não correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até você."
"Sempre me senti isolado nessas reuniões sociais: o excesso de gente impede de ver as pessoas..."
"O mais feroz dos animais domésticos é o relógio de parede: conheço um que já devorou três gerações da minha família."
"Despertador é bom para a gente se virar para o outro lado e dormir de novo."
Biografia
"Era um grande nome - ora que dúvida! Uma verdadeira glória. Um dia adoeceu, morreu, virou rua... E continuaram a pisar em cima dele."


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Então? Você sabe a diferença entre "poema" e "poesia"? Ou sempre pensou que são tudo a mesma coisa? Eu ia deixar essa pergunta para a semana que vem, para o próximo post, mas resolvi responder agora, até porque é algo interessante.
1º) Poesia pode ser o coletivo de poema, ou seja: podemos falar "gosto dos poemas do Quintana" ou "gosto da poesia do Quintana"
2º) Poesia é o conteúdo, a idéia; o poema é a forma com que as palavras estão arranjadas, é o texto.
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Comente mandando sugestões e perguntas para o VB! Participe! Não sabe o quanto nos ajuda com isso!
Até segunda (dia 12) mais posts bacanas para você! Até mais.

sexta-feira, 2 de maio de 2008

Curiosidades do Vinic (parte 1)

O que acontece quando você ri?
Você com certeza já ouviu aquela piadinha fenomenal e soltou aquela gargalhada estridente. Nesse momento, o ar sai dos pulmões numa velocidade de 100 km/h, seu coração bate mais rápido, sua pupila se dilata e a pressão arterial aumenta (só isso...). As crianças riem, por dia, dez vezes mais que os adultos, que dão em média 20 risadas por dia.

Olhos vermelhos na foto... Um mistério? Ah, você já saiu numa foto com os olhinhos vermelhos, né? Isso acontece quando o flash da máquina fotográfica ilumina o fundo de seu olho, ou seja, a retina. Lá na retina há vasos sangüíneos. Portanto, o flash ilumina a parte interior do olho, mostrando o vermelho dos vasos sangüíneos e dando a impressão que seu olho é igual a de um coelho. Mas às vezes acontece, às vezes não... Isso depende da luminosidade do local. Se tiver muita luz no ambiente, sua pupila se contrai e não permite a chegada da luz do flash até a retina. Mas se for num local pouco iluminado ocorre o inverso, pois a pupila estará mais dilatada. E como se resolve isso? As câmeras modernas possuem um dispositivo que disparam trocentos flashes antes da foto. Esse trocentos flashes contraem a pupila e fazem com que o último flash não chegue à retina.

Dinheirinho sujo!

Numa nota de um real, existem cerca de 247,25 micróbios por centímetro quadrado e 42% deles podem causar inflamações nos ouvidos e intoxicação alimentar (ai...). Especialistas afirmam que é necessário lavar as mãos com sabonete durante um minuto antes de ingerir algum alimento.Em casos especiais chega até 3 minutos (não com água, mas com álcool).

Chocolate faz bem tembém?

O chocolate é fonte de sais minerais, energia e estimula o sistema nervoso e o sistema muscular. Contém substâncias que deixam o camarada calminho: por isso os professores recomendam chocolate pra quem vai fazer o vestibular. Também, o chocolate auxilia no tratamento da pele. Agora não vá comer chocolate no café da manhã, no almoço e na janta, né?

quinta-feira, 1 de maio de 2008

Novo vídeo

Hoje coloquei na barra de vídeos do VB o "Çoletrãno". Veja primeiro o 2º vídeo (o de baixo).

VB novamente!

É isso aí: o VB voltou a funcionar! Agora postarei pelo menos 1 vez por semana, você poderá ler as atualizações do blog todas as segundas-feiras!

Novo VB

Blog em construção... aguardem...